S’interroger, s’améliorer, continuer à rechercher, avoir l’honnêteté de comprendre les erreurs, évaluer les potentialités. Chaque action doit être considérée et évaluée, puisqu’elle s’insère dans une philosophie de travail, dans un projet qui naît dans le vignoble, grandit dans la cave et prend forme dans nos vins. Faire rimer innovation et tradition, en donnant un sens au passé pour comprendre le présent et en restant toujours cohérents avec les principes de soin, attention, respect de la nature et de l’environnement, qualité du produit, sélection et dévouement.